Yayasan Suara Rimba Papua Lakukan Pelatihan Pengurusan Sertifikasi Halal

MANOKWARI, kabarnusantara.co- Sebanyak 20 peserta dari berbagai pelaku usaha, air mineral kemasan, rumah potong unggas, bakery, home industri, katering dan warung makan, serta dari tenaga Dosen UNIPA mengikuti pelatihan pengurusan sertifikasi halal. 

Kegiatan digelar dua hari, (15-16/8/2024) oleh Yayasan Suara Rimba Papua dengan menghadirkan narasumber Dr. Achmad Taher, Kordinator Lembaga Pemeriksa Halal LPPOM Papua Barat.

Achmad Taher menuturkan, aturan mengenai halal dan haram sudah jelas dalam Islam. Sehingga pemerintah pun membuat peraturan khusus untuk menjamin produk agar aman dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat, khususnya umat Islam di Indonesia.

"Saya Auditor di LPPOM pemeriksa kehalalan reguler, bila ada yang membutuhkan silahkan datang ke Laboratorium Kimia Unipa Manokwari," ujar pria yang juga berprofesi sebagai dosen Unipa ini, di hadapan para peserta, di salah satu pusat perbelanjaan di Manokwari. 

Pembukaan pelatihan dihadiri beberapa tokoh muslim di daerah ini, Ketua LP Muhamadiyah Manokwari, Imam Muslih,SHU, MPd, Syaiful Maliki Arief, S.Hut., M.Si sebagai pensuport UMKM yang menginginkan setiap produk bisa berlabel halal, serta Ketua Yayasan Suara Rimba Papua Sunarningsih, S.Hut.

Sunarningsih menyampaikan selamat kepada para peserta yang meluangkan waktu mengikuti pelatihan. Pihaknya mengambil tema ini karena masih banyak pelaku usaha yang belum mendapat informasi secara tepat dan benar mengenai pengurusan sertifikat halal.

"karena tidak semuanya bisa gratis dengan self declair bahkan bisa berbayar melalui jalur reguler, " Ujarnya. 

Perwakilan peserta Hj. Erna Wulandari, Ibu Eka Rahmawati juga Ibu Joicelyn C.H. Marthyn, sangat berterimakasih karena mendapat informasi jelas dari sumber yang tepat, dan kelak usaha kateringnya bisa berlogo halal. Sehingga makin percaya diri untuk dipromosikan, dan berharap diadakan pelatihan seperti kembali.(red)