Pimpinan OPD Papua Barat Unjuk Kebolehan Masak Nasi Goreng

MANOKWARI, Kabarnusantara.co - Sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD) di lingkungan Pemprov Papua Barat bersaing dalam lomba memasak nasi goreng, meriahkan Hari Ulang Tahun Provinsi Papua Barat ke-24 Tahun, dihalaman Kantor Gubernur Arfai, Jumat (14/10/2023).

Peserta lomba yang mewakili OPD wajib seorang laki-laki, sehingga semakin menambah meriah perlombaan yang dilaksanakan sehari tersebut. 

Tidak main-main, dalam penilaian menghadirkan 3 orang juri yakni Executive Chef Aston Niu Hotel Manokwari Muchlis, Anggota TP-PKK Papua Barat yang juga Pembina Organisasi Ahli Gizi Papua Barat Yonece Modouw, dan Pj Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Papua Barat Ria Agustina S. Fonataba. 

Pj Ketua DWP Papua Barat yang Juga Koordinator Lomba masa menyebut, awalnya perlombaan di desain berpasangan kepala OPD dan Istri, namun pada pelaksanaannya karena kesibukan sehingga banyak yang diwakilkan. 

"Peserta hari ini hanya 12 yang seharusnya 47 sesuai jumlah OPD di Papua Barat, kedepan kami harap bisa berpartisipasi," harap Ria Agustina S. Fonataba.

Selain rasa, Penilaian juga dalukan untuk presentasi makanan, bahan baku, hingga cara memasak yang benar. 

"penilaian meliputi rasa, penampilan dan kekompakan dalam proses memasak. Kedepan kami berharap harus menyertakan aspek B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) dalam lomba memasak seperti ini," lanjut Istri Pj Sekda Yacob Fonataba. 

Sementara itu, Staf Ahli Gubernur Niko Tike mengatakan dengan perlombaan seperti ini vis amemberikan pengalaman bagi bapak-bapak pimpinan maupun perwakilan OPD dalam membantu tugas sederhana di rumah. 

"Kenapa nasi goreng karena mudah, dengan hal sederhana ini bisa membantu para istri dilingkungan keluarga untuk memasak makanan yang enak," tandas Niko Tike. (Tri)